Ik ben Kim, partner van Thijs en samen zijn wij de ouders van Nora en Fee.
Ik rolde zomaar in het babydragen toen ik mama werd. Onze eerste dochter was een ‘huilbaby’ en al snel kocht mijn man een rekbare doek om haar te dragen.
Wat begon als noodzaak, evolueerde al snel in een passie. Ik kon huishoudelijke taken doen èn er ten allen tijde zijn voor mijn prachtige dochter.
Op 5 juli 2014 behaalde ik mijn diploma als draagconsulente, via de gerenommeerde Trageschule Dresden.
Op 15 maart 2015 volgde ik de driedaagse vervolgopleiding waar we heel wat knopen uitdiepten, nieuwe technieken aanleerden en workshops leerden geven.
Ik startte in 2015 een vierjarige opleiding tot macrobiotisch voedingscoach, want macrobiotiek had me al even in haar greep en de resultaten waren niet meer te negeren. Ondertussen werd ik voor de tweede keer mama van een fantastisch meisje.
Gezonde voeding in al zijn facetten liet mij niet los, waardoor ik gedreven was om iets te doen hiermee. Ik kreeg zo vaak de vraag ‘hoe doe jij dat toch met twee kleine kindjes? Wat is jouw geheim om zo fit te blijven? Hoe kan je nu elke dag gezond koken èn gaan werken? …. Zo groeide het idee om deze kennis te delen en klopte ik aan bij uitgeverij Lannoo. Zo ontstond mijn eerste kookboek in 2018, Soul Kitchen.
In 2021 volgde Soul Boost, een kook- en lifestyleboek met naast gezonde recepten ook tal van medicinale bereidingen om allerhande kwaaltjes te bestrijden (die hardnekkige migraine, een verkoudheid, littekenpreventie, …) of om je lichaam extra te ondersteunen (vruchtbaarheidsthee, etherische olie, natuurlijke oogcompressen, borstzalf, …). Dit alles aangevuld met lichaamsstretches per seizoen.
Toen ik dacht dat ik was uitgeschreven, bleek de vraag naar menuplanning en eenvoudig, gezond koken toch groot. Te groot om te negeren. Dus bundelde ik al mijn tips en easy-to-go recepten om mijn derde boek te publiceren in 2022, Het vegan plan. Dit boek bevat tal van recepten, twee volledig uitgewerkte menuplanningen, recepten voor guiltfree dessertjes en tips voor gezonde lunchboxen.
Meer en meer kwam ook het besef dat niet alleen de juiste voeding verantwoordelijk is voor een gezond lichaam, ook beweging is een enorm belangrijke aanvullende factor. Daarom startte ik de yogateachtertraining (200 uur) bij Joachim Meire, die ik met glans beëindigde in 2024. Ondertussen geef ik met veel enthousiasme en plezier wekelijks pilates en yoga. Het is mooi om te zien hoe al mijn studenten week na week groeien.
