2 cups tarwe- of speltbloem
1 el wijnsteenbakpoeder
1/2 eetlepel baking soda
1 tl vanillepoeder
citroenzeste 1/2 citroen
citroensap 1/2 citroen
5 el ahornsiroop
3 el ontgeurde zonnebloemolie
250 ml havermelk
- Meng eerst alle droge ingrediënten in een mengkom.
- Doe hetzelfde met de natte ingrediënten in een andere kom.
- Voeg de natte ingrediënten al roerend bij de droge en meng met een klopper tot een homogene massa.
- Verwarm je wafelijzer en vet in met wat ontgeurde zonnebloemolie.
- Bakken maar!
